Hozzávalók:
Tészta:
50 dkg liszt
1 csomag sütőpor
½ dl olaj
1 kiskanál só
1,5-3 dl langyos víz
Töltelék:
- sajt, Bacon (megsütve), paradicsom, lilahagyma
- tejföl, sajt, kukorica, sonka
Elkészítés:
A lisztet, sütőport, olajat és a sót egy tálba öntöm össze, majd folyamatos gyúrás közben adom hozzá a langyos vizet amíg egy kissé nyúlós állagú tésztát kapok. Ezt 8 felé osztom és golyókat formázok. A tészta golyókat kb. fél óráig hagyom pihenni. Addig előkészítem tölteléket és lereszelem a sajtot. Ha letelt az idő lisztezett nyújtódeszkán kinyújtom kör alakúra a tésztát. Egy nagyobb palacsintasütőbe egy kiskanál olajat öntök és felmelegítem. Ebbe a felmelegített palacsintasütőbe helyezem a kinyújtott tésztát, és közepes hőfokon 1-2 percig sütöm. Mikor az egyik oldala megsül, megfordítom és a már megsült oldalát megtöltöm. Figyeljünk arra, hogy sajt az egész felületen legyen, mert ettől ragad össze. Viszont a töltelék csak az egyik oldalában legyen, mivel a tésztát összehajtjuk, ha a másik oldala is megsült. Ha összehajtottuk várunk 1-2 másodpercet és a másik oldalra fordítjuk és ott is várunk 1-2 másodpercet. Jóétvágyat..!!:D:D
