Hozzávalók:
Tészta:
50 dkg liszt
5 dkg élesztő
2 dl tej
1 ek cukor
4 ek olaj
1 ek só
Töltelék:
3-4 paradicsom
15 dkg sonka
1 db krémsajt
2 ek tejföl
snidling, bazsalikom, foghagyma
Trappista sajt
Kenéshez:
1 db tojás
Elkészítés:
A cukros tejben felfuttatom az élesztőt. Részletekben hozzáadom a lisztet, sót és az olajat, majd lágy tésztát gyúrok belőle. Ezt pihenni hagyom, addig előkészítem a tölteléket. A paradicsomot kb. ½ cm vastagságúra szeletelem. A sonkát négybe vágom. A krémsajtot kinyomom egy tálba, hozzáadom a tejfölt, snidlinget, bazsalikomot, foghagymát és a reszelt sajtot. A megkelt tésztát 2 részre osztom és kör alakúra nyújtom mindkettőt. Pogácsaszaggató vagy pohár segítségével felosztom és elhelyezem rajta a tölteléket (paradicsom, sonka, krémsajt).Ezt követően ráhelyezem a másik lapot és kiszaggatom, ügyeljünk arra h ne nyíljon szét. A tetejét megkenem tojással, majd 180 fokon kb. 20-25 percet sütöm. Jó étvágyat..:D
