Naptár

május 2025
Hét Ked Sze Csü Pén Szo Vas
<<  < Archív
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31

Tesz -Vesz Mánia

Ezt a blogok érdekesség kép hoztam létre, na meg egy kis hobbinak magamnak. Szeretnék néhány ötletet, tippet adni azok számára akik szeretnek otthon kotyvasztani, ezt-azt kipróbálni. Vagy azok számára segítséget adni akik bonyolultnak találják a szakácskönyvet és épp ezért nem fognak bele. Remélem elnyeri majd tetszéseteket..!!! :)

Friss topikok

Címkék

Érdekességek Otthonra :D

2012.11.16. 18:01 Tesz -Vesz Mánia

Szezámmagos- Mézes Bundás Pipi Sülttésztával ;)

fenykep0964_1353084182.jpg_1600x1200

Hozzávalók:
Tészta:
Spagetti tészta
Sárgarépa
Zöldség
Gomba
Vöröshagyma
Szójaszósz
Káposzta

Bors
Olaj


Hús:

40 dkg csirkemell (3-4 db )

Páchoz:

fél kiskanál só

fél mokkáskanál őrölt bors

1 kiskanál cukor

1 evőkanál  olaj

1 evőkanál fehérbor

Bundához:
1 tojás

2 evőkanál  olaj

12 dkg liszt

3 dkg étkezési keményítő

1 kiskanál sütőpor

kb. 1,5 dl hideg víz

1 mokkáskanál só

Mézes mártáshoz:

3 evőkanál méz

3 evőkanál cukor

2-3 evőkanál ketchup

1 evőkanál ecet

1 mokkáskanál csípős paprika krém

fél maréknyi pirított szezámmag


Elkészítés:
A tésztát wokban vagy egy nagy  serpenyőben olajon megpirítom , majd sós vízben puhára főzöm. Ezalatt előkészítem a zöldségeket megpucolom és hosszában vékony szeletekre, kockákra vágom. Ezt olajon puhára párolom a hozzá adott szójaszósszal, sóval és borssal. Ezzel végeztünk..
J
A csirkemellet  1-1,5 cm-es kockákra vágjuk. A páchoz valókat addig keverjük, míg a só is, a cukor is felolvad benne. A húst beleforgatjuk, letakarva 1/2 órára félretesszük. A bundázáshoz való tojást az olajjal kissé felkeverjük, majd liszttel, keményítővel, sütőporral és annyi vízzel keverjük simára (nem kell az összes víz kb., hogy sűrű palacsintatészta legyen belőle.) A pácolt húskockákat a sűrű tésztába mártjuk, és bő, forró olajban 2-3 perc alatt arany barnára sütjük. A mézes ketchupos mártást edényben megforrósítjuk és a sült húskockákat beleforgatjuk. És végül tálaljuk..!!:D:D

Szólj hozzá!

A bejegyzés trackback címe:

https://teszveszmania.blog.hu/api/trackback/id/tr884910559

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása