Hozzávalók:
30 dkg liszt
25 dkg Rama
30 dkg cukor
1 csomag sütőpor
10 dkg kakaópor
4 egész tojás
6 evőkanál lekvár (barack)
1 kis tábla csoki
Elkészítés:
A legegyszerűbb művelet a világon. Az összes hozzávalót beleteszem egy műanyag edénybe és összedolgozom robotgéppel kb. 5 perc alatt. Majd a masszát kivajazott vagy papírral kibélelt muffin sütőbe adagolom. Ha ezzel végeztem 20-25 percig sütöm. Egy tálcára teszem hűlni, majd fogyasztásra kész..!!:D:D
Szombati reggeliként Párommal együtt készítettük el.. Olcsó, gyors egyszerű, laktató.. és még finom is..:D
Hozzávalók:
Tészta:
60 dkg liszt
3 dkg élesztő
1- 1,5 dl tej
2 doboz natúr kefir
só
cukor
Feltét:
(Legfőképp ízlés válogatja)
Foghagyma
Tejföl
Sajt
Lilahagyma…… :D
Elkészítés:
Az 1 deci tejet kicsit meglangyosítom, csapott kanál cukrot teszek bele és felfuttatom az élesztőt benne. Ha az élesztő felfutott beleteszem a lisztet, púpos kiskanál sót, majd a kefirt. Ezeket mind jól összegyúrom, hogy sima kidolgozott lágy tésztát kapjak. (Ha túl kemény hozzá öntök még egy kis tejet.) Ezek után hagyom pihenni a tésztát kb. 30 percre. Pihentetés után kicsit lisztezett gyúródeszkára teszem, kicsit kinyújtom, majd egy „bögre” segítségével korongokat szaggatok a tésztából. A kiszaggatott korongokat beolajozom és olajozott tálcára teszem. Olajos kezemmel a korongokat szétnyújtom és forró, bő olajban 4-5 perc alatt ropogós barnára sütöm. Ha megsült, kiteszem őket rácsra vagy szalvétára.
A foghagymát összetöröm felengedem kis vízzel, ezzel megkenem, majd tejföllel és sajtot halmozok rá vagy mást Ízlés szerint..
Jó étvágyat..!!:D:D:D
Hozzávalók:
Tészta:
4 dl tej
5 dkg élesztő
60 dkg liszt (Lehet több, liszt válogatja. A lényeg, hogy ne ragadjon a tészta)
6 dkg cukor
3 tojás sárgája
2 evőkanál olaj
1 csapott evőkanál só
Kakaós massza:
20 dkg Rama
20 dkg Porcukor
3 evőkanál kakaó (ha akkor lehet nem cukrozott)
1 csomag vaníliás cukor
Mazsola (ízlés szerint)
Elkészítés:
Első lépésként felfuttatom az élesztőt egy kevés tejben, majd egy dagasztó tálba bele teszem az összes hozzávalót és a maradék tejet a tésztához. Ebből összegyúrt tésztát kb. 30-40 percig meleg helyen hagyom kelni. Ez idő alatt megcsinálom a kakaós masszát. A Porcukrot, vaníliás cukrot, kakaópor és a megolvasztott Rama-t egy tálban habosra kavarom.
Miután pihentettem a tésztát 6 egyenlő darabra osztom. A gombócokat kinyújtom, majd megkenem őket a masszával és csigába feltekerem. Miután egymás mellé helyezem a hat tekercset összefonom őket. A fonatot megkenem tojással, ezt követően előmelegített sütőben kb. 40-50 percig sütöm közepes hőfokon. Fapálcikával ellenőrizhetem, hogy biztos jól átsült-e, ha igen akkor tálcára helyezem, felszeletelem, ha kihűlt és tányérra halmozom..:D
Esetleg egy kis segítség a fonáshoz :
https://www.youtube.com/watch?v=BfpKn3AfnF8
https://www.youtube.com/watch?v=22p3wIHLupc
Hozzávalók:
Tészta:
55 dkg liszt
10 dkg trappista sajt
3 dkg élesztő
1 dl tej
1 kiskanál cukor
1 kisdoboz tejföl
10 dkg Rama
2 tojás
1 evőkanál só
2-3 evőkanál olaj
Feltét:
Globus Pizzás meleg szendvicskrém (lehet sima pizza krém is)
15 dkg sonka
15 dkg sajt
kukorica (elhagyható)
Elkészítés:
Egy edénybe meglangyosítjuk a tejet, beletesszük a cukrot és az élesztőt, Ezt hagyjuk felfutni. Majd egy tálba beleöntöm a lisztet, lereszelt sajtot, tejfölt, olajat, sót, megolvasztott Ramat, Felfuttatott élesztőt és 1 egész tojást és a másik tojásnak a sárgáját. Ezekből közepesen lágy tésztát gyúrunk, hogy ne ragadjon a kezünkhöz. A kész tésztát 20-30 percig pihentetjük.
Ez idő alatt elkészítem a feltétet. A sonkát nagyon apró ( ½ cm) kockákra vágom és összekeverem a krémmel. A sajtot apró szemű reszelőn lereszelem.
A tészta pihentetése után kb. 1,5 – 2cm vastagságúra kinyújtom lisztezett nyújtódeszkán, kör alakú pogácsaszaggatóval kiszaggatom, majd sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezem. A kis pogácsáknak a közepébe ujjal mélyedést csinálunk és kiskanál segítségével a tetejére helyezzük a feltétet. Végezetül halmozok rá reszelt sajtot. Előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük.
Jó étvágyat..!!:D:D
Hozzávalók:
Tészta:
50 dkg liszt
1 csomag sütőpor
½ dl olaj
1 kiskanál só
1,5-3 dl langyos víz
Töltelék:
- sajt, Bacon (megsütve), paradicsom, lilahagyma
- tejföl, sajt, kukorica, sonka
Elkészítés:
A lisztet, sütőport, olajat és a sót egy tálba öntöm össze, majd folyamatos gyúrás közben adom hozzá a langyos vizet amíg egy kissé nyúlós állagú tésztát kapok. Ezt 8 felé osztom és golyókat formázok. A tészta golyókat kb. fél óráig hagyom pihenni. Addig előkészítem tölteléket és lereszelem a sajtot. Ha letelt az idő lisztezett nyújtódeszkán kinyújtom kör alakúra a tésztát. Egy nagyobb palacsintasütőbe egy kiskanál olajat öntök és felmelegítem. Ebbe a felmelegített palacsintasütőbe helyezem a kinyújtott tésztát, és közepes hőfokon 1-2 percig sütöm. Mikor az egyik oldala megsül, megfordítom és a már megsült oldalát megtöltöm. Figyeljünk arra, hogy sajt az egész felületen legyen, mert ettől ragad össze. Viszont a töltelék csak az egyik oldalában legyen, mivel a tésztát összehajtjuk, ha a másik oldala is megsült. Ha összehajtottuk várunk 1-2 másodpercet és a másik oldalra fordítjuk és ott is várunk 1-2 másodpercet. Jóétvágyat..!!:D:D
Gyors, finom és laktató.. A receptet még a tavalyi évben kaptam az egyik jó szomszédomtól. Itt is köszönet neki érte..:D
Hozzávalók:
Tészta:
24 dkg liszt
20 dkg porcukor
15 dkg kókuszreszelék
12 dkg Rama
½ sütőpor
1 csomag vaníliáscukor
3 kisebb tojás
Díszítéshez:
csokoládé
olaj
cukorgolyó
Elkészítés:
Az összes hozzávalót beleteszem egy műanyagtálba és összegyúrom. A tésztát hagyom 10-20 percig pihenni, addig begyújtom a sütőt melegedni. Ezt követően a tésztát belisztezett gyúródeszkán kb. ½ cm vastagságúra nyújtom. Majd formákat szaggatok ki a nyers tésztából, ezeket a formákat sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezem és (előmelegített sütőben) 10 percig sütöm. Épp addig, amíg megfehéredik a teteje és az alja kissé aranyszínűvé válik. Ne süssük tovább, mert túlságosan kiszárad. A kihűlt formákat kedv és ízlés szerint díszíthetem..:D
Fél kiló burgonya
Fél kilogramm sertés hús
1 nagyobb fej vörös hagyma
3-4 gerezd foghagyma
só
bors
olaj
(esetleg Maggi pörkölt alap kocka) :P
sajt
Egy sütős-főzős újságban találtam a receptet, amit a Párommal együtt el is készítettük. Gyors és nagyon finom édesség..:D:D
Hozzávalók:
½ kg daráltkeksz
20dkg Rama
20dkg porcukor
1 rumaroma
3 kanál kakaó
Kevés tej amitől összeáll a tészta (de nem ragad)
Töltelék:
1 csomag kókuszreszelék
1 csomag háztartási keksz
1 csomag puding (tetszés szerint)
1/2 liter tej
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, hogy ne legyen túl lágy a massza. Kis golyókat formálunk (megforgatjuk kókuszreszelékben). A piramisformát megszórjuk kókuszreszelékkel, belenyomjuk a golyókat és formázzuk őket. A formákat megtöltjük a megfőzött és kihűlt pudinggal, majd ráhelyezzük zárásként a háztartási kekszet.
1-2 órát hagyjuk pihenni hűtőben, hogy összeálljon és fogyasztásra kész..!:D:D
Hozzávalók:
Tészta:
12 tojás
12 kanál cukor
12 kanál liszt
2 (púpos) kiskanál sütőpor
2-3 kanál kakaópor
Töltelék:
Darált dió
Vaníliás puding (lehet csoki is)
Lekvár (barack)
Csoki öntet:
3 kanál porcukor
kb. ½ dl víz
2 kanál kakaópor
½ üveg rum aroma
+Tejszínhab
Elkészítés:
Először meg sütöm a piskótát (külön-külön) a tojásokat kettéválasztom, a 6 tojássárgáját a 6 kanál kristálycukorral jó habosra kikavarom, hozzáadom a 6 evőkanál lisztet összekeverem egy kisebb tálban a sütőporral együtt. Ezután felverem a 6 tojásfehérjét, a kikavart tojássárgához öntöm, és körkörös mozdulatokkal összekeverem. Ezután sütőpapírral bélelt tepsibe öntöm, előmelegített forró sütőbe teszem 20-30 percig sütöm. Majd ugyan ezt a tésztát összekeverem újra. Csak teszek bele 2-3 kanál sima kakaóport, és ezt is kisütöm. Ezeket félre teszem hűlni.
Addig megfőzöm a vanília pudingot a csomag leírása szerint. Ha kész akkor megkenem az egyik kisült piskóta lapot lekvárral, megszórom darált dióval és ráöntöm a (kihűlt) vanília pudingot. Zárásként ráhelyezem a másik piskóta lapot. Majd elkészítem a csokis öntetet. A hozzávalókat egy kis edénybe felteszem a tűzre és folytonos kavargatás mellett 1-2 perc alatt összefőzöm, majd félre teszem. Kockákra vagy tetszés szerint feldarabolom a kész somlóit és megöntözöm a csokis öntettel, tejszínhabbal díszítem és daráltdióval megszórva tálalom..!!:D:D:D
Ma a suliban mini karácsonyozást tartottunk a csoporttal. Ezért ragasztgattam tegnap este gyorsan párat nekik nasi képp..:D
Hozzávalók:
Tészta:
10dkg cukor
25dkg Rama
30dkg liszt
1 tojás
1 csomag vaníliás cukor
Töltelék:
Lekvár (ízlés szerint, én barackot tettem bele..)
Elkészítés:
A tészta alapanyagait egy tálban összegyúrom, majd 1 órát pihentetem. Ezek után ½ cm vastagságúra kinyújtom a tésztát és formák segítségével kiszaggatom a tésztát. Előmelegített sütőben sütőpapírral kibélelt tepsiben pár percig sütjük (szép aranyszínűre). Mikor a korongok kihűltek megtöltöm lekvárral és összeragasztom őket. Megszórom porcukorral. Már fogyaszthatjuk így is, vagy várunk 1-2 órát mire bepuhul…:D
